Restaurante anunciado para nova torre de escritórios

Se você gosta de pizza, macarrão ou saladas, em breve poderá fazer do seu jeito no local do que costumava ser o Burger King no centro de Evanston.

Trammell Crow, desenvolvedora do prédio de dez andares do Evanston Labs, anunciou na segunda-feira que um restaurante chamado Etta ocupará o espaço de varejo de 7.000 pés quadrados no primeiro andar.

De acordo com Crain's Business Chicago, o plano é que Etta seja inaugurado no próximo verão.

Etta tem dois outros locais em Chicago.

Um comunicado à imprensa de David Pisor, CEO da empresa-mãe da Etta citado no Crain's, diz: "Estamos entusiasmados por abrir nosso terceiro restaurante em Chicago no novo empreendimento mais esperado de North Shore, o Evanston Labs".

O edifício vai albergar os colaboradores envolvidos na investigação científica, prevendo-se uma capacidade para cerca de 650 trabalhadores.

O centro da cidade precisa de mais trabalhadores para restaurantes e lojas para continuar se recuperando da pandemia, já que a população diurna está muito abaixo dos níveis pré-COVID, devido a uma mudança para o trabalho em casa.

Os pesquisadores do laboratório científico terão que ir ao escritório para fazer seu trabalho e, presumivelmente, vão querer almoçar.

Talvez lá embaixo.

Jeff Hirsh ingressou na equipe de reportagem do Evanston Now em 2020, após uma carreira premiada de 40 anos como jornalista de transmissão em Cincinnati, Ohio. Mais de Jeff Hirsh