Assembléia da Califórnia passa primeiro

A Consumer Reports e o Environmental Working Group estão a meio caminho de sua estratégia de proibir produtos químicos nocivos nos alimentos. Eles se concentraram na Califórnia, onde uma abordagem lenta, mas constante, conseguiu uma votação favorável de 54 a 11 na Assembleia para o AB 418 que proíbe cinco produtos químicos nocivos de doces, cereais e outros alimentos processados.

Agora, o projeto de lei será ouvido e votado pelo Senado da Califórnia. Se se tornar lei na Califórnia, a proibição pressionará outros estados e a Food and Drug Administration federal a reagir. A FDA tem pedidos semelhantes pendentes há muitos anos.

Conforme aprovado pela Assembleia da Califórnia, o projeto de lei acabaria com o uso de óleo vegetal bromado, bromato de potássio, propilparabeno, corante vermelho nº 3 e dióxido de titânio em produtos alimentícios populares vendidos no estado. Os produtos químicos estão ligados a sérios problemas de saúde, como maior risco de câncer, danos ao sistema nervoso e hiperatividade.

A União Européia já proibiu o uso de cinco substâncias em alimentos, com a exceção estreita do Red No. 3 em cerejas cristalizadas. Dado o tamanho da economia da Califórnia, AB. 418 estabeleceria um precedente importante para melhorar a segurança de muitos alimentos processados.

Seguir o exemplo da Europa e proteger os consumidores americanos é o passo certo, apesar das alegações alarmistas dos oponentes do projeto de lei de que acabaria com a venda de doces e outros itens populares no estado.

"A forte votação de hoje é um grande passo em nosso esforço para proteger crianças e famílias na Califórnia de produtos químicos perigosos e tóxicos em nosso suprimento de alimentos", disse o membro da Assembleia Jesse Gabriel, presidente do Comitê de Privacidade e Proteção ao Consumidor da Assembleia.

Gabriel é o principal patrocinador da AB 418.

Ele acrescentou: "É inaceitável que os EUA estejam tão atrasados ​​em relação ao resto do mundo quando se trata de proibir esses aditivos perigosos. Não amamos menos nossos filhos do que eles na Europa e não é pedir muito comida e fabricantes de bebidas mudem para os ingredientes alternativos mais seguros que já usam na Europa e em muitos outros países ao redor do mundo."

Mais de 10.000 produtos químicos são permitidos para uso em alimentos vendidos nos EUA.99 por centodaqueles introduzidos desde 2000 foram aprovados pela indústria química e de alimentos, não pela Food and Drug Administration, a agência encarregada de garantir que nosso suprimento de alimentos seja seguro.

“Os californianos merecem saber que a comida que compram na loja não aumenta o risco de exposição a produtos químicos tóxicos que podem prejudicar sua saúde”, disseBrian Ronholm,diretor de política alimentar da Consumer Reports.

"Este projeto de lei ajuda a fechar uma brecha preocupante na supervisão do FDA de produtos químicos alimentícios que permitiu que eles permanecessem em produtos alimentícios, apesar de estudos recentes documentarem a ameaça que representam para nossa saúde. Aplaudimos a Assembleia por aprovar este primeiro na nação legislação e exortar o Senado a seguir o exemplo", disse ele.

A maioria dos produtos químicos adicionados aos alimentos e embalagens de alimentos para melhorar o sabor ou a aparência, ou para preservar o frescor, provavelmente são seguros para consumo. Mas os cinco produtos químicos alimentícios cobertos pela AB 418 têm sido associados a uma série de sérios problemas de saúde. Eles foram banidos pela UE depois que lançou uma reavaliação abrangente da segurança de todos os aditivos alimentares em 2008.

"O que esses produtos químicos tóxicos estão fazendo em nossa comida?" disseSusana Pequena, advogado sênior do EWG para assuntos governamentais da Califórnia.

"Sabemos que eles são prejudiciais e que as crianças provavelmente estão sendo expostas a uma taxa muito maior do que os adultos. Não faz sentido que os mesmos produtos que os fabricantes de alimentos vendem na Califórnia sejam vendidos na UE, mas sem esses produtos químicos tóxicos", disse Little.

"Nossos filhos também precisam ser protegidos", acrescentou. “Esses aditivos nocivos não têm lugar no abastecimento de alimentos da Califórnia”.

As crianças têmníveis de tolerância mais baixosdo que os adultos à exposição química, e seus corpos em desenvolvimento os tornam especialmente vulneráveis.