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Por Alaina Chou
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Peça a qualquer funcionário da BA para nomear suas marcas de utensílios de cozinha favoritas - marcas cujos potes e panelas são consistentemente bem projetados, duráveis e valem a pena - e o All-Clad fará, se não estiver no topo, a lista. Quando você investe em uma peça de panela da All-Clad (e, reconhecidamente, é um pouco de investimento), pode esperar que essa panela o sirva bem por décadas com os devidos cuidados. A durabilidade característica das panelas e o aquecimento consistente e uniforme as tornam essenciais em nossa cozinha de teste. O diretor de alimentos Chris Morocco escreve sobre sua frigideira de aço inoxidável All-Clad de 10 ": "Esta frigideira simplesmente não pode ser melhorada e, portanto, nunca mais precisarei de outra".
Se você está cobiçando uma frigideira de núcleo de cobre há anos ou é um fã de longa data que quer fazer algumas substituições em sua coleção de utensílios de cozinha de aço inoxidável, você está com sorte: a famosa venda de segundos de fábrica All-Clad está completa swing por um tempo muito limitado. Você tem até 23h59 EST do dia 20 de maio para comprar algumas ofertas de equipamentos de toda a linha da marca. Estamos falando de panelas, frigideiras e assadeiras, além de pequenos eletrodomésticos que estão implorando para fazer parte da sua rotina diária.
A venda da fábrica consiste em produtos que estão sendo remarcados por um de dois motivos: Ou eles têm pequenos arranhões ou amassados ou simplesmente há danos na embalagem que impediram a venda do produto no varejo (a listagem informará qual situação é aplicável). De qualquer forma, eles ainda terão um desempenho tão bom quanto qualquer outra peça All-Clad. Continue lendo para ver nossas principais escolhas da venda deste ano, incluindo itens básicos de cozinha de teste e produtos sem os quais nossos editores não podem viver.
Como todas as panelas de aço inoxidável da All-Clad, esta frigideira - a que Chris jura - ostenta uma construção de três camadas que consiste em um núcleo de alumínio ligado com duas camadas de aço inoxidável. É uma panela incomparável em termos de distribuição uniforme de calor e durabilidade. Apenas acredite em Chris: "Esta é a panela que garanto que você nunca ficará entediado, não pode destruir e nunca o decepcionará".
Se você está no mercado para um conjunto completo de panelas e frigideiras atualizadas que certamente se tornarão relíquias de família, este conjunto de 10 peças cobrirá todas as suas bases. Com frigideiras de 8 e 10 polegadas, uma panela coberta, uma caçarola e frigideiras - além de uma panela coberta de 8 litros - você estará pronto para enfrentar qualquer projeto de culinária que aparecer em seu caminho. É o sonho dos cozinheiros domésticos de qualidade profissional e, durante a venda de segundos da All-Clad Factory, são 57% de desconto.
All-Clad também se destaca no reino de panelas antiaderentes - tanto que suas panelas antiaderentes são uma das principais escolhas entre os funcionários da BA. Essas panelas são feitas de um núcleo de alumínio anodizado duro revestido em três camadas de material antiaderente. Isso significa antiaderente que é realmente antiaderente e resistente a arranhões (leia-se: não há mais ovos fritos presos no fundo da panela e não há mais marcas de arranhões desastrosas ao tentar remover os ovos da referida panela).
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Temos novidades para você: um bom liquidificador de imersão pode realizar quase todas as tarefas que um liquidificador padrão pode, enquanto ocupa uma fração do espaço de armazenamento da cozinha. Este modelo da All-Clad é um dos melhores que usamos por causa de seu motor ultrapotente e controles de velocidade variável. Escolha a versão original ou use sem fio para obter o máximo de facilidade.